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牡蠣鍋研究室

山路(やまじ・入間市の焼き鳥屋)  [ 牡蠣が食べられる店 ]

2005/01/09

池袋から西武池袋線で急行で46分。入間市のある店で美味しい三陸産の生牡蠣を食べました。とはいってもココは山路という焼き鳥屋。入間駅ロータリーを丸広に向って歩いて徒歩約3分、赤ちょうちんが目印です。
地元の人には焼き鳥屋で有名な店なのですがメニューの黒板に広島産の焼牡蠣と三陸産の生牡蠣があったので生牡蠣の方を頼んでみました。ココの焼き鳥は当然の美味しいのですが牡蠣も美味しいです。3個で480円。レモンを絞り一個目は良く噛んで海のミルクを味わい、二つ目からは軽く噛んで喉越しで味わいながらビールを胃袋に流し込むという食べ方がオツです。隣の人もその隣の人も生牡蠣を注文してました。
yamajikaki.JPG

今が旬の食材、まだ今年食べてないという人は是非味わってみてください。

ココ(入間市周辺)の夜の冬は空気が冷たくちょっとした別荘地のような気分が味わえたのは自分だけでしょうか?(地元の人には失礼か!)

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